2017年8月19日 星期六

[食記] [苗栗竹南] 竹南中港媽煮妙 煎包(30年古早味)(煎包/胡椒餅/蛋餅/餛飩湯)





























竹南中港媽煮妙 煎包是在慈裕宮的前面.

店家主打是30年古早味.






















當天是去慈裕宮拜拜,出了廟門,就上這買早餐.






















店門口有一個很明顯的立牌,還蠻好找的.






















大家都外帶回家吃,

店家當天是有煎包,其他的產品要再另外準備.

所以,有準備報紙,讓等候的人看






















店家賣的項目在店門口的攤子,

不過,都沒有價錢,要問一下老闆夫婦.






















煎包(8元)

煎包只有一種口味.























煎包的正反面.






















煎包皮QQ的,有咬勁,吃起得不會過油!






















内餡包的是韭菜,口感溼潤,

韭菜很嫩,不會過老,略帶點胡椒香辣味!






















胡椒餅(25元)






















本以為店家是賣福州胡椒餅,

不過,點餐之後,看老闆娘的製作過程,我才發現自己想太多了






















店家是將葱花,豬肉餡,再包入餅皮中,壓平後,入鍋去煎熟






















皮還蠻有咬勁的,搭配新鮮豬肉餡,葱香味,是非常好吃的胡椒餅!






















蛋餅(20元)






















蛋餅皮是店家自己撖的,

皮鬆軟適中,略帶點咬勁,






















 蛋餅攤開圖.






















煎蛋搭上葱花香,甘醇醬油膏,是很好吃,又很有特色的蛋餅






















一般市售蛋餅皮大多乾扁,不然就是很軟嫩的古早味蛋餅.

像這種很有咬勁的蛋餅,倒是少見了

目前好像是在巨業沙鹿總站附近的"邵式飯糰"  他們家的蛋餅

跟店家的蛋餅還蠻像的, 都是現擀的餅皮,去製作的蛋餅






















餛飩湯(35元)






















裡面有9顆餛飩,紅葱頭,葱花

因湯頭有摻紅葱頭,所以,比較油一些!

湯頭胡椒味重,喝起來比較辣些






















餛飩不會煮得過爛,






















不過,內餡比較少些,吃起來皮的味道比較明顯!

我沒有超愛店家的餛飩湯!






我挺喜歡店家的蛋餅,胡椒餅,是會想要回訪的店家.

p.s. 店家的餐點多現做,人多的時候,要稍等一下哦!
























 店家的名片























店家的名片

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2018/7/1 更新
























店家的產品價錢有作些許調整

煎包9元,胡椒餅30元.

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店名: [苗栗竹南] 竹南中港媽煮妙 煎包

地址: 苗栗縣竹南鎮八德街64號

電話: 0922-334213

營業時間:06:00--售完為止(有事公休)

停車: 機車易,汽車尚可

官方臉書: 竹南中港媽煮妙 煎包

















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