2017年6月15日 星期四

[食記] [台中清水] 坂街(老宅餐廳/寵物友善餐廳/無農藥殘留食材/在地無菜單料理)





























坂街是在清水板山腰的一間老宅餐廳,

也是推動"高東小旅行"的一個重要據點.






















店家是在大街路,鎮北街交叉口的位置.






















走到底,面向街底,右手邊兩間民宅旁邊有條小巷子.

那邊就是坂街的入口了






















這邊是由坂街入口,往回拍鎮北街,大街路的交叉街口.





























要到坂街,要先經過一條小巷子,沿坡而上.





























小巷子的入口,有個"聖南寺"的指標.






















晴天時,坂街的小黑板會擺在路口.























這張是指引如何到坂街的地圖.

詳細地圖,請參閱這裡






















若是沿著樓梯一路往上,也可以看見聖南宮的入口指標.






















若是再往外走些,就可以看見鰲峰山市鎮公園大門口了.

面對鰲峰山市鎮公園大門口,往坂街的另一個入口,就在左側.






















讓我們回到坂街的門口吧,

店家有供應咖啡,輕食,晚餐.

周一公休.






















店家是一間土角厝建成的老宅.

不過,很多家具是由店家組合而成的.






















店家供應的餐點,就寫在入屋處.






















門口的右手邊有沙發區.






















面對門口的左手邊,沿著旁邊走到盡頭,就是店家的洗手台,






















這是店家的走廊.























雖然是土角厝,不過,屋主倒是把環境整理得很乾淨明亮.





























保留土角厝的外觀,不過,裡面的設備有些還蠻先進的.






















這是店家第一個空間,目前是貓仔咖啡進駐.

七月,會有新的店家進駐.





























店家有販售一些清恬小舖的產品,

上方是 Alex Hong的攝影作品






















清恬小舖是『社團法人臺灣福氣社區關懷協會』在清水社區生活支持中心附設的公益商店






















照片下方g是有為青年開店的名片.






















傳統空間中,略帶點現代感.






















這是店家的第二個空間.






















若是點輕食,無菜單料理,可以坐在這裡享用.





























老櫃子上擺放美術作品,挺適合的.






















店家也有供應 雲草廚房的甜點,餅乾.






















無菜單料理(85元)

店家是使用在地無農藥殘留食材,做出的無菜單料理.

依照在地農家種出的食材,每天供應不一樣的料理.






















紫米飯上面有很香的肉燥,挺下飯的.






















筍子湯喝起來很清爽,






















配菜保有食材的原味,沒有多餘的人工調味,是健康又好吃的蔬菜.






















梅漬甜菜根

沒有甜菜根的苦味,略帶點梅子的甜味,好吃.






















這是後來又到訪的無菜單料理.






















一樣有好吃肉燥的紫米飯






















當天有青龍炒小魚乾,特殊的角瓜.

店家的在地食材,大多是由蔡呈玄大哥所種的無農藥食材.

蔡大哥的農田有1500坪,種很多少見的當季蔬果.

蔡大哥固定禮拜六早上在大肚菜市場賣菜.

禮拜五晚上,也可以到蔡大哥家買菜.

不定時,蔡大哥也會在坂街賣菜!

有興趣的人,可以詢問一下店家.

P.S. 6/16 下午2點,蔡大哥會至坂街賣菜,

有興趣的人,可以注意一下店家的官方臉書.






















蕃茄肉醬拖鞋麵包(80元)






















麵包是使用高美路麵包工作室的麵包

生菜是使用蔡大哥種的火焰萵苣.






















麵包有烤過,外酥內軟Q,單吃也有淡淡的香味.

番茄肉醬味道很清爽,






















整體搭配,是好吃又很有特色的輕食.






















雲草廚房的檸檬塔(60元)

雲草廚房的餐點非常美味,我重訪好幾次.

甜點也是一絕.






















檸檬塔很真材實料,

酥皮酥脆,檸檬餡會在口中慢慢化開,是非常好吃的甜點.






















巧克力餅乾(60元)

這也是雲草廚房的甜點.























餅乾酥脆,吃起來不會過硬.

巧克力豆非常濃郁,害我一吃就停不下來.





























這個是店家的店狗 LOOK, 是不可食用的. ^^

LOOK超可愛的,非常會撒嬌,

喜歡狗的人,可以來跟LOOK玩. ^^

p.s. 也歡迎大家帶寵物去玩.

p.s. 店家也有養一隻浪貓,叫做奶油! 只是,牠常神出鬼沒地! @@

之前,我還有遇見有人帶兔子來玩. ^^



之前清水的高東地區,政府計畫讓工業區進駐.

無法忍受自己家鄉的美被忽視,也希望喚醒在地人珍惜這塊寶地.

店家便自動自發地舉辦了「高東小旅行」.

請先與老闆娘接洽時間,店家便可以無償地帶大家去高東旅行

可以體驗清水高東的風土民情,也可以明瞭我們一直忽略的田園之美

有興趣的人,可以聯絡店家.

[高東小旅行]的詳細資料,可以詳閱店家的官方臉書.





另外,6月25日店家要舉辦「山海喊街」的活動.

6/25 (日)

08:30 坂街巷弄小旅行
 

10:00 樂團演出, 小農市集 

店家也會舉辦「清水老街小旅行」.

因名額有限,要參加者請至以下表單預約填寫~

https://goo.gl/forms/OItvslJ4zlgUFXFm2




最近在看「花甲男孩轉大人」看見海線的田園風光,真令人心動不已.

清水的在地青年,不僅願意返鄉,也願意為家鄉貢獻一己之力.

若您也認可這樣的理念,歡迎來坂街走走.

想必,你的收穫,會比想像中地更裝滿行囊. ^^

P.S. 店家常會舉辦一些藝文活動,有興趣的人,也可以去參加. ^^

延伸閱讀:

[遊記] [台中清水] 高東小旅行 : http://llafcdll.blogspot.tw/2017/06/blog-post_19.html

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店名:[台中清水] 坂街

地址:台中市清水區大街路82號

電話:0972-813110

營業時間: 有什麼吃什麼廚房 12:00-21:00(禮拜三公休)

晨間咖啡 09:00 - 12:00(星期三、星期六店休)

停車: 機車易,汽車尚可

官方臉書:https://www.facebook.com/suannkue/









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