2015年2月15日 星期日

[食記] [台中清水] 醬燒香鴨翅專賣店(牛肉三寶/醬燒香鴨翅)






























醬燒香鴨翅專賣店目前沒有店面,

所以,是在自宅販售.
























店家是在巷弄內,巷子口有一家光陽機車.

簡單的地圖可以點這裡
























店家的巷子口有鐵門,

若是鐵門關上,請先打電話與店家聯絡.































巷子裡面是一排民宅,請按地址尋找店家.
























店家的住宅挺乾淨的.

後方是店家的廚房.
























這邊是大冰櫃,方便保存食材.
























店家有推出年菜禮盒,看起來挺喜氣的.

禮盒內容(6件一組,1000元):
※牛肉三寶(牛腱或牛腱心、牛肚、牛筋)一份,加送牛肉原汁。
禮盒的三寶我們會放大份一點,為730元的份量。
※鴨翅兩包,共220元。
※禮盒本身是50元。
























店家很貼心,有準備食品食用的方式.































店家的廣告單.

醬燒香鴨翅(110元)

牛肉三寶: 牛腱,牛肚,牛筋 未切片,完整販售

真空包裝 保鮮 保美味 保營養





































店家的訂購單































牛肚(194元)

























牛肚很完整,也還蠻好切的.
























牛肚不會難咬,略帶點香味,

不過,滷得有點太久了,味道有點小鹹,建議搭白飯一起入口,會比較剛好.
























牛筋(114元)
























拆開包裝,就可以食用囉!
























店家的牛筋處理得蠻軟的,
























入味不過鹹,我還蠻喜歡店家的牛筋的.
























牛腱肉(295元)
























牛腱肉是完整一顆去滷,
























建議先切把牛腱切成一半,再橫放去切,會比較安全.
























牛腱入滷得入味,卻不死鹹,

不過,牛腱肉吃起來有點太乾了,有點可惜.






















後來,等我啃完好吃的鴨翅,再回來吃牛腱肉,發現牛腱肉變得比較軟嫩些.

因當下吃開了,後來,也就忘記另外補圖了~~























醬燒香鴨翅(3隻110元)
























醬燒香鴨翅還蠻大隻的,
























醬燒香鴨翅聞起來很香,外表處理得很乾淨.

鴨翅的皮口感QQ的,鴨肉入味不會乾澀,
























吃起來味道甘醇,後韻略點辣味,

整體的味道還算蠻有特色的.

 可惜,吃完之後,有一點點口渴.































店家還有贈送牛肉湯汁給顧客,

大家可以參考官方部落格的食譜,自行變化菜色哦!





店家的醬燒香鴨翅與牛肉三寶,

味道基本上都一樣,只有口感上的不同.

這幾種產品中,我比較愛牛筋與醬燒香鴨翅.

建議方便的人,可以親至去店家取貨,價錢會比較便宜.






















店家的名片

=======================================

店名: [台中清水] 醬燒香鴨翅專賣店(牛肉三寶/醬燒香鴨翅)



地址: 台中市清水區民權路111巷10號

電話: 04-2656-4190, 0931-477-966

營業時間: 08:30--20:30 (有事公休)

停車: 機車易,汽車尚可

官方粉絲頁: https://www.facebook.com/duckwingfly/timeline

官方部落格: http://it875317.pixnet.net/blog/post/395309732









沒有留言:

張貼留言