2013年2月25日 星期一

[食記] [台中西屯] 逢甲夜市--品冰瀑彎豆冰/黑鯛麻糬鯛魚燒(旅行應援團/ 2013/2/25 超完美度假之全台大暴走食尚玩家 推薦)



這一家品冰瀑彎豆冰是在文華路上,雖然招牌不明顯,

但是,每次經過的時候,都會多看個一眼!

p.s. 聽說店家原本的名字是叫"卡好"!



店家以賣飲品與冰品為主,產品的價目都挺清楚地!



每次都會多看個一眼,就是被這一碗彎豆冰所吸引啦!


豌豆冰上面的花豆,看起來份量好多哦!

所以,後來就決定買個一碗來試試口味囉!



品冰瀑彎豆冰(30元)

雖然店家的彎豆冰賣30元,但是,份量倒是不少!





上面的冰淇淋口味是可以挑的,這一碗是香檳冰淇淋!



相拚冰淇淋口感綿密,甜度稍高些,單吃會比較甜膩些.

花豆燉煮得很綿密,甜度也不會很低.



比較清爽的味道,反而是底部的綠豆沙,單吃的甜度不高.若是與花豆與冰淇淋一起入口,甜度就會剛剛好囉!


p.s. 建議點花生口味的冰淇淋,花生味很香濃,是非常好吃的冰淇淋哦!



因為一份彎豆冰的份量十足,建議兩個人共食一份就好,

免得吃到後面,會覺得太甜,也就一下子把肚子就填飽囉!




店家新的價目表



另一邊的價目表

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店名:  [台中西屯] 逢甲夜市--品冰瀑彎豆冰

地址: 台中市西屯區文華路19-4號 

電話: 04-24517214

營業時間:
15:00~凌晨01:30(假日到凌晨02:00)

停車: 機車稍難,汽車難進巷子

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最近慶和街已經變成逢甲夜市的另一區美食天地,

因為有很多很有名的攤位都擺在
慶和街哩!

當天因為到這邊逛逛,就被這一家黑鯛麻糬鯛魚燒所吸引住!

那就買個一份鯛魚燒試試口味吧!


請先在左手邊的櫃台點餐,再到右邊的攤位取餐!



拍照的時候發現,店家的招牌上面有邵庭的簽名哩!

回家查了一下網路,發現店家曾經接受過旅行應援團的推薦哦!

麻糬鯛魚燒的口味有奶油(30元)、花生
(30元)、芝麻(30元)、抹茶(30元)等四種口味!



首先,先把麵糊倒入烤模之中,再擠入裡面的內餡,再將烤模合起來,翻烤至熟即可.

有注意到嗎? 老闆是在兩邊的烤模,都有擠上餡料哦!

所以,內餡的份量不會過少!



左邊是花生麻糬鯛魚燒(30元),右邊是抹茶麻糬鯛魚燒(30元)

因為
麻糬鯛魚燒的外皮有點半透明,所以,光看外表,就可以看見其內餡的顏色!



因為麻糬鯛魚燒的外皮是麻糬,所以,顏色是白色的,

從麻糬鯛魚燒的外表看來,可見清楚看見魚身上的紋路.

不過,
麻糬鯛魚燒的外表明明就是白的,應該是白鯛啦! 還說是黑鯛!



上圖是花生口味的麻糬鯛魚燒,(30元)

外皮烤得有點酥,裡面的麻糬稍軟Q的,可惜,外皮超會黏紙袋的,我一直在跟紙袋搶
鯛魚燒吃!

花生餡超香濃的,味道很香甜,吃個幾口很美味,

但是,因為甜度太高,無法自己嗑完一整隻麻糬鯛魚燒!



上圖是抹茶口味的麻糬鯛魚燒(30元)

外皮一樣很軟Q,可惜抹茶餡吃起來很粉,味道略苦,我一點也不愛這一種口味!



麻糬鯛魚燒的口感很特別,算是挺新鮮的小吃!

若是要買來嚐鮮,建議買個一隻麻糬鯛魚燒,大家分食即可,

因為這一種產品一定要熱熱地吃,而且,要立刻完食,才不會一直吃到紙袋哦!


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店名: [台中西屯] 逢甲夜市--黑鯛麻糬鯛魚燒

地址: 台中市西屯區慶和街92號 

電話:
0985 291 066

營業時間: 18:00~22:30

停車: 機車,汽車皆難

官方臉書: http://www.facebook.com/pages/%E9%BB%91%E9%AF%9B%E9%BA%BB%E7%B3%AC%E9%AF%9B%E9%AD%9A%E7%87%92/106529962808709

6 則留言:

  1. 亮晶晶推1..
    那個彎豆冰我阿爸超愛吃的啦!!
    哈哈...
    不過好久也沒去買了..
    還有那個鯛魚燒好特別!!
    下次來嘗鮮... ^^

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    1. 聽說這一家彎豆冰算是老店了! ^^

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  2. 麻糬鯛魚燒之前有賣過團購卷~~~

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  3. 鯛魚燒很普通,麻糬吃起來無特別之處,又等很久,真的要吃真的買一個分食即可.....

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    1. 店家的生意最近應該很不錯! ^^

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