2012年9月13日 星期四

[食記] [苗栗後龍] 日進發糕餅小舖(後龍店)(推雪莓娘 / 雪花糕 / 巧克力杏仁餅乾)



日進發糕餅小舖是在後龍,溪州各有一家店,

溪州那邊是工廠兼店面,後龍鎮上則是以店面為主

上圖是後龍鎮上的店面.



這一邊則是溪州的店面,靠近仁德處,



店家的麵包大多有用塑膠袋裝好.



這是另外一邊的麵包,



還有一區的冷藏櫃,是放一些甜點與小蛋糕.



小蛋糕(25元)



這一款小蛋糕長得很像蘑菇,外皮有點烤到焦黑了!

店家是不是應該把烤得太黑的小蛋糕挑掉呢?

當時因為光線灰暗,看不太出來焦黑的程度.



外皮有點苦,裡面的蛋糕還算鬆軟,

可能是有點焦黑的關係,奶奶不太捧場哩 !

p.s. 第二次看見店家的小蛋糕,則烤得不夠火侯哩!



香蒜片(35元)

一包裏面約有5片香蒜片.



香蒜片的脆度尚可.

香蒜醬的味道還蠻特別的,沒有很合口味.



脆片吐司(25元)



一包裡面一共有四片土司.



每一片吐司都有撒上糖粉,算是中規中矩的脆片土司.



香蔥火腿(20元)



香蔥肉鬆麵包(20元)



中間還有撒上白芝麻,香蔥與肉鬆的味道還不錯.





豬排堡(35元)

裡面有起司,豬排,小黃瓜,火腿,美乃滋.

店家的豬排有兩塊,有點微酸,

我沒有很愛店家的豬排堡.








雪莓娘(25元)

有巧克力,草莓,紅豆與芋頭口味.

老闆娘說草莓是果醬,所以,我就挑了芋頭.



一口咬下,我就驚呼這麻糬也太軟Q了吧! 非常地好吃! 

第二層則是包著與鮮奶油一起打的芋泥餡,芋頭味香濃,甜度也剛剛好,與麻糬皮非常地搭!



唯一的缺點是最內層的蛋糕略硬,不太爽口.

若是蛋糕再更鬆軟些,那麼這個雪莓娘就更好吃了!



雪花糕(35元)

一盒一共有5入裝.

湯匙是黏在塑膠盒的上面.



雪花糕裡面是奶酪,外面再裹上椰子絲.

雪花糕的厚度還蠻厚的.



雪花糕吃起來很軟嫩,奶香味也蠻濃的,味道非常地美味.



紅豆雪花糕(38元)

紅豆雪花糕比原味的雪花糕多3元,不過,裡面倒多了紅豆顆粒.



紅豆雪花糕一樣蠻嫩的,

裡面的紅豆顆粒吃起來很鬆軟,甜度也不會過甜,是味道不錯的雪花糕.























這是當天買的產品:切邊蛋糕,蔓越莓乳酪蛋糕,豬排堡,.

 切邊蛋糕(65元)

 店家的蛋糕捲都是150元,

不過 ,店家基於愛物的關係,把切邊蛋糕以半價販售.

一次可以吃到多種蛋糕的口味.

像這一捲有黃金乳酪,草莓蛋糕,芋頭蛋糕.























芋頭蛋糕裡面有芋泥,鮮奶油,

芋頭蛋糕是紫色蛋糕,搭配內餡一起入口,味道還不錯.























黃金乳酪是輕乳酪,口感清綿,略帶點乳酪香,是很好吃的乳酪蛋糕.
























草莓蛋糕是裡面塗有草莓果醬,

外層蛋糕是一般的蛋糕,口感微軟,味道不會過甜,

不過,不是很出色.























草莓果醬也塗得不多,我沒有很愛草莓蛋糕.























蔓越莓乳酪(35元)























蔓越莓乳酪是重乳酪,























蔓越莓乳酪乳酪味道比黃金乳酪重,入口即化,不會過膩.

底部還有細緻的餅乾屑.























不過,蔓越莓乳酪蛋糕有些許中空的現象,這是我比較少見的狀況,
























若是搭配蔓越莓一起入口,味道就會更美味囉!























豬排堡(35元)























裡面有小黃瓜,起司,火腿,豬排,番茄醬.























豬排炸得有點乾,

因為豬排堡沒有放在冰箱內,

當天天氣有點熱,所以,豬排堡吃起來略帶點酸味.

我沒有很愛店家的豬排堡.























上圖是提拉米蘇(40元), 輕乳酪蛋糕(40元)
























提拉米蘇(40元)

店家的提拉米蘇做得蠻到味的,























蛋糕體鬆軟,奶油也好吃,是蠻好吃的蛋糕.























 輕乳酪蛋糕(40元)

輕乳酪蛋糕就真的很輕乳酪,























因為輕乳酪與蛋糕的口感大概是各占一半,

我還是比較愛重乳酪蛋糕多些.























巧克力杏仁餅乾(40元)























裡面有八片餅乾.























每一片巧克力餅乾夾有滿滿的杏仁片.























巧克力杏仁餅乾味道濃郁,杏仁酥脆,是非常好吃的餅乾.






















 好不容易等到冬天,

 店家終於有推出雪莓娘.























草莓偏硬微酸,奶油有點膩口,海綿蛋糕偏乾,

只有麻糬皮好吃.

我還是比較喜歡芋頭口味的雪莓娘.





店家的麵包雖然便宜,但味道中等,反而是甜點比麵包出色許多,!

若下次回購,應該還是會挑甜點吧!


店家的名片

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店名: [苗栗後龍] 日進發糕點小舖(後龍店)

地址:苗栗縣後龍鎮中山路6鄰8號

電話:037-732284

營業時間:早上7:30~晚上21:30 每週六公休

停車 :機車容易,汽車尚可

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店名: [苗栗後龍] 日進發糕餅小舖(溪州店)

電話:(037)722-493

地址:苗栗縣後龍鎮溪洲里勝利路7鄰31號

營業時間:早上7:30~晚上21:30 每週六公休

停車 :機車容易,汽車尚可


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