2012年4月4日 星期三

[食記] [台中西屯] 逢甲夜市--雄爺雞蛋糕 / 剪刀式立體脆皮雞蛋糕



這一家雄爺雞蛋糕是我一直想吃的名店,

因為人潮總是很多,我就沒有去買來試試,



店家有7種口味,

原味5個10元,葡萄乾,花生,奶酥,巧克力,奶油,起士,則是5個15元.

口味不可以混搭,

其實,這也是只想試試口味,又很怕自己喀不完的我,遲遲沒有購買的原因之一!



不過,當我認真地研究過店家的烤盤後,

我發現自己又想太多了!

因為烤模沒有很大,即使買了好幾種口味,應該還是吃得完的!



烤好的雞蛋糕,會先上在攤子的右邊處放涼,

店員會將每顆雞蛋糕打散,以免顧客一拿起雞蛋糕,就是一整片的雞蛋糕!

店家會給顧客一個號碼牌,叫號取餐!

因為店家的人潮眾多,要有久等的心理準備!



袋子上面有店家的地名!



斜邊有口味,店員會用筆劃註口味!



裡面的雞蛋糕都獨自存在,不與其他雞蛋糕相連!

上面有印"EGG"字樣!



雞蛋糕梅還蠻小顆的.

外面的皮烤得有點焦黑了!



葡萄乾(5個15元.)

葡萄乾口味就是每一顆雞蛋糕放進一顆葡萄乾.

雞蛋糕的外皮剛吃還算酥脆,但很快就會變軟.

裡面的雞蛋糕聞起來香香的,但是,口感太過軟,吃不出雞蛋糕的紮實感.




原味(5個10元)



原味就是完全沒有包餡,

原味的皮烤得不夠火侯,吃起來沒有很酥脆,

聞起來雖然香,口感卻很不足!

算是吃過就好的店家!


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店名: [台中西屯] 逢甲夜市--雄爺雞蛋糕

地址: 中市西屯區文華路119號

電話: 無

營業時間: 下午5點--晚上12:00

停車: 機車尚可,汽車難

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吃過雄爺雞蛋糕後,繼續尋找好吃的雞蛋糕!

目標看上主打日本電視冠軍的"剪刀式立體脆皮雞蛋糕"!

小份35元(4個),大份55元(7個)!

主打不含發粉,6種造型!



老板拿的烤盤很像一個大剪刀!

每一種造型都栩栩如生,也都很大一個,

因為店家是立體雞蛋糕,所以,大多可以直立,與傳統的蛋型雞蛋糕比較不一樣!



店家的袋子有一些洞,好讓雞蛋糕透氣!

造型一共有機車,手槍,豬,雞,大象,小鳥!



造型很炫的機車! 線條算是很逼真,



不過,這一台機車"破輪"說!



這一個雞蛋糕外皮很硬,裡面沒啥蛋香味,

可能是沒有攙發粉的關係,裡面吃起來偏硬,也不軟Q,

單吃幾口,就覺得口中好乾!

難怪,走沒幾步,就已經有被咬了一口的手槍,被丟在路旁了!

不曉得是單店的口感,還是,我又踩到雞蛋糕的雷了?



逢甲有好吃的雞蛋糕嗎?  有沒有大大可以告知ㄧ下呢! 感恩!


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店名: [台中西屯] 逢甲夜市--剪刀式立體脆皮雞蛋糕

地址: 中市西屯區福星路236號(西安街口)

電話: 無

營業時間: 下午5點--晚上12:00

停車: 機車尚可,汽車難



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這是另一家剪刀式脆皮立體雞蛋糕,位置是在慶和街與文華路交叉口,

這一家在鴨捲兒隔壁!



招牌與價錢與上面的店家都一樣!




一樣有六種造型!



今天一樣買小份35元.



機車一樣有破輪的情況發生!

不過,外皮是比較酥脆,而不是硬的!



裡面還是比較偏乾些,

不過,蛋香味倒是有出來,至少比上一家好吃多了!

謝謝claire15520的推薦! 


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店名: [台中西屯] 逢甲夜市--剪刀式立體脆皮雞蛋糕

地址: 中市西屯區慶和街口

電話: 無

營業時間: 下午5點--晚上12:00

停車: 機車,汽車均難




12 則留言:

  1. (*´∀)ノ。+:°

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  2. 同樣是剪刀式立體脆皮雞蛋糕
    但夾娃娃機附近、黃金左右腿那條路的前面第二家八、將軍滷味是第一家

    那一間的比較好吃!!!
    且雞蛋糕真的要熱熱吃比較好吃
    比較不會那麼乾唷!!

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    1. 那一家我知道! 下次去試試!^^
      這一家剪刀雞蛋糕我只走了20步,就開始嗑了,應該是不會放太久吧! ^^

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  3. 在福星路上
    接近文華路的那邊
    有2間賣娃娃的店
    有一間好像叫四季精品吧
    旁邊那家的就很好吃喔
    最近有在便當街裡面看到同一家
    不知道是不是遷過去了
    還是只是分店
    有空可以去看看
    那家好吃:))

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    1. 謝謝靜香的推薦! 我會去試試的! ^^

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  4. 章魚小丸子沒燒掉之前的廣場裡~有一家小小雞蛋糕~我都叫他你好你好先生雞蛋糕~
    因為他會一直重複說你好^^"~後來廣場換新的..就沒看到他了>"<~找不到他在哪開...

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    1. 好可惜哦! 那你如果有再發現他的話,可不可以來跟我說一聲? 謝謝! ^^

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    2. 那家雞蛋糕我也找好久!!以前在麥當勞賣,後來在廣場, 火災後我就再也找不到!!! 超難過!!! 心目中第一名的雞蛋糕!!!

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  5. 剪刀式立體脆皮雞蛋糕我吃過一次就不喜歡。
    無論是口感還是味道,對我而言太乾了,難以下嚥。
    自己還是比較喜歡東海後門口的雞蛋糕,或者直接吃軟Q的雞蛋仔。

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    1. 哈哈! 我也覺得剪刀式立體脆皮雞蛋糕太乾了些! ^^

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  6. 逢甲夜市便當街對面巷子,在傻瓜麵旁邊也有一間雞蛋糕,我覺得也還不錯吃
    因為本人對雞蛋糕也無法克制....

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    1. 謝謝faygirl的推薦! 改天再去吃看看! ^^

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