2011年8月27日 星期六

[食記] [台中東海] 阿好姨古早味炸物(推肉串/蚵嗲)724



阿好姨古早味炸物是在上全家的附近,中華電信神腦國際斜對面,

今天豆花伯沒有出來,就沒有一併入鏡了~~

之前店家有接受東森新聞的訪問過.



店家主要要販賣炸物~~

產品有韭菜捲(15元)、肉串(20元)、米糕(15元)、地瓜(10元)、豆腐(15元)、炸粿(15元),蚵嗲(30元)

聽說都是每天現做的~~



店家的產品會裹上磨的米漿,入油鍋油炸後而成.



瀝油網上面通常會有各種的產品,



點餐後,會再油炸一次~~





肉串(20元)

阿好姨將產品油炸過後,會切成小塊,方便顧客食用~~



最外一層是米漿,中間包的是豬肉與韭菜.



店家的肉串外皮酥脆,單吃也很好吃~~

裡面的豬肉與韭菜都蠻嫩的,味道很新鮮,

是看起來不起眼,卻還蠻美味的肉串~~




今天又跑來買炸物.



蚵嗲(30元)

阿姨有幫我剪開~~



從側面就可以看到蚵仔的蹤跡~~



店家的蚵仔雖然不大,吃起來還蠻新鮮的,

麵衣很酥脆,單吃也很ok~~

蚵嗲裡面的韭菜也很鮮嫩,趁熱吃入口,非常地美味~~





韭菜捲(15元)

韭菜捲是將韭菜綑成一長條棍棒狀,裹上麵衣後油炸,

阿姨有將我把韭菜捲剪開,就變成上圖的模樣了~~



店家的韭菜很嫩,麵衣很酥脆,

但是,因為韭菜捲只有靠麵衣的鹹味,韭菜的份量又比較大,

所以,單吃會比較沒有賢為,建議攙一點醬汁一起入口,才會比較ok哦!

當然,若是你不是吃重鹹的人,單吃原味也很ok~~

p.s.韭菜捲會比較油些哦!



地瓜(10元)

店家的地瓜是切成一片片下油鍋油炸,

起鍋後,為了幫方便顧客食用,店家會切成條狀~~



地瓜外皮酥脆,單吃也有點甜甜的味道,

裡面的地瓜還滿軟的,吃起來很有古早味~~



店家的醬料摻右邊的甜辣醬比較好吃些~~




店家的炸物吃起來還不錯,可以當解饞的零嘴吃~~


延伸閱讀: 25元創業! 阿好姨賣炸粿 還清夫債養大2子: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!pffCJcCFFRXGNrGZ_OQ9rs50/article?mid=3019

===============

店名: [台中東海] 阿好姨古早味炸物

地址: 台中市龍井區新東村新興路19號 (中華電信神腦國際旁,上全家附近)

電話: 無

營業時間:  PM16:30~PM23:30 

停車: 機車易,汽車難

10 則留言:

  1. 我是喜歡吃她的米糕~
    不過看了你延伸的新聞
    才知道她有這段故事
    基本上光看她做生意的"傢私"你就可以夠驚訝了
    路邊一張桌 路旁一口炸爐
    除此之外啥設備都沒有
    沒招牌也沒有遮雨蓬
    不管刮風下雨就是這樣賣
    的確是把小本生意創業的精神發揮的淋漓盡致!
    印象中她是賣很多年了
    不過我真的是因為她隔壁很有名的臭豆腐收了
    才開始注意到她們家的~XDD

    回覆刪除
    回覆
    1. 阿好姨幾乎都沒有休息開好久了,很認真!
      借問一下,米糕是糯米腸?,還是甜的米糕? 謝謝! ^^

      刪除
  2. 推推
    那斑駁的牆壁看起來就見證過很多歷史
    第一次見到炸地瓜是切薄片的,通常好像都切成條狀炸成干梅屬條
    呵呵,看齊來好可口!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 阿好姨的處理方式就很像一般炸蚵嗲的方式,切薄片油炸!
      跟我們現在習慣吃的甘梅薯條是不一樣的! ^^

      刪除
  3. 是甜的糯米糕!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 好特別哦!
      謝謝大叔的推薦,我下次去吃看看! ^^

      刪除
  4. 好懷念唷以前好常吃他的韭菜捲,量多又便宜耶!對了版大我以前吃到 他的米糕是比較像是甜的米糕

    回覆刪除
    回覆
    1. 炸米糕好像比較少見哩!
      有空可以回東海,吃一下阿好姨的韭菜捲. ^^

      刪除
  5. 我也很喜歡吃他們的蚵嗲和米糕,真的很好吃!
    很香口味也很好~之前都會買他們的蚵嗲米糕後又順便買隔壁的臭豆腐
    和有一個阿伯賣的豆花,真的很棒捏^^

    回覆刪除
    回覆
    1. 可惜隔壁的臭豆腐搬家了! @@

      刪除