(只加"麻辣粉"篇)
第一次曾經去ㄙㄨㄚˋ嘴光顧過,
卻不曉得店家有推出麻辣口味,
後來鼓起勇氣嘗試後,
幾乎每禮拜要去解饞一次.
ㄙㄨㄚˋ嘴的麻辣粉真的很辣
是老闆去向彰化做麻辣鍋的朋友要來的,
第一次吃1/3匙,差點辣死.
可是,店家的辣粉就是會越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴.
反而增進我吃辣的功力.
(迷之音:你不是常被辣得哇哇叫?)
老闆夫妻都很親切,
常常會送個筍片或是雞爪的,
她們家的雞爪真是好吃,
以前是1隻1元,
後來老闆都用送的,
喜歡吃的人,
記得跟老闆提醒一下,
要個幾隻來吃.
我通常喀完裏面的米血,綠花椰菜後,
面對碗底的美味的辣醬汁,
我就會再下把麵,
(若是有泡麵的話,建議用泡麵,會更美味.)
變成超級麻辣乾麵,
真是超好吃的.
雖然我常常一面喊辣,
不過,還是一面繼續地下肚.
因為實在不忍心將美味醬汁倒掉阿~~
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(加"麻辣粉" + "生辣椒"篇)
最近又跑去ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞買東西時,
老闆神秘兮兮地說,要給我試新的麻辣口味.
我看老闆把一切的食材按照以往程序處理,
心想好像差不多.
沒想到,老闆最後從攤子底下拿出"生辣椒小魚乾".
小魚乾其實只有一點點啦~~
生辣椒倒是火紅地欸~~
不過,我忘記拍生辣椒了啦~~
拍謝~~
只好給大家看買回來的食物囉~~
這份是有加麻辣粉+生辣椒小魚的食物.
比起上文只有辣粉的洗禮,
這次的食物上面均有紅辣椒的點綴.
看起來就超辣的.
本來就很軟爛的米血,
加上生辣椒的提味,
整個香味都提了上來.
令人更加食指大動.
就連小黃瓜,筍片的鮮度也更加提升.
老闆看我一直在看小魚乾,
就好心地挖了幾隻給我.
ㄙㄨㄚˋ嘴家的小魚乾是偏軟的口感,
不需多咀嚼,即能下肚.
與金石鑰印的辣椒小魚不太一樣,
不過,兩家的辣椒小魚都很好吃.
雖然我吃小辣,還是很愛這次的新口味.
如果你是敢吃大辣的人,當然更別錯過老闆的新麻辣口味.
包準一定會讓你辣得過癮.
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這是昨天才發現的好物,
杏鮑菇(10)
一根胖胖的杏鮑菇可以切個7-8塊.
店家的杏鮑菇很新鮮,
咬起來很有口感.
最好吃的是,一口咬下杏鮑菇,居然會有湯汁迸出,
讓我直呼這杏鮑菇也太好吃了吧~~
配上老闆的新麻辣口味,
實在是又辣又多汁的杏鮑菇.
喜歡吃菇菇的妳,
可別錯過這樣好吃的杏鮑菇哩~~
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魯得超入味的大豆乾與小豆乾,
麻辣粉滲入後,味道更佳.
這個也好吃,
金害,金害,又擱釣啦~~
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若是想看原味口味介紹,
可看http://www.llafcdll.com/2008/09/blog-post_28.html
若是想看重蒜口味介紹,
請點http://www.llafcdll.com/2009/05/blog-post_3099.html
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101/08/25更新
ㄙㄨㄚˋ嘴鹹水雞重新開幕了! 目前會以跑梧棲夜市與清水夜市為主!
星期二、五，在梧棲夜市。
星期三、六在清水港區藝術中心的夜市。
星期日，在清水國中的夜市。
若是有新的消息,再跟大家說一聲! 
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店名: [台中東海] ㄙㄨㄚ嘴鹽水雞(東海店)
地址: 台中縣龍井鄉遊園南路325號
電話: 04-2631-4897(可來電預約,恕不外送)
營業時間: 下午5點--晚上10點半(無固定公休日)
停車: 機車易,汽車稍難
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