[食記] [台中西區] 向上市場--豪記鹿港肉包

這家店在向上市場,

老闆是鹿港人,

包子是向老龍師拜師學藝的.


每天包子都是現做現蒸,手工製作.


而且,是用竹籠蒸包子的.

光這點就很吸引我.





店家只賣三種產品,

香菇肉包(18元)(買10送1）

鮮奶饅頭(9元)

鹹蛋糕(兩/7元)

今天就買香菇肉包(18),鹹蛋糕(兩/7元)





香菇肉包(18),


入口不太需要過多咀嚼,即能吞下.


內餡有香菇，絞肉,蔥花,非常緊實.

肉鹹淡適中,加上蔥花香味,更是好吃.

香菇很大朵,厚實,很有口感.





鹹蛋糕正面照,底面照.

鹹蛋糕的價錢是每兩7元,

所以每包的價錢都不一樣.

這包鹹蛋糕的價錢是67元.





左圖是鹹蛋糕剛出爐,

右圖是店員在裝鹹蛋糕


店家的鹹蛋糕很鬆軟,

上面的油蔥則是很香,

可是,單吃ㄧ片,會有點乾,

最好配杯茶,比較好入口.




這家的手工肉包蠻好吃,

路過這家店時,

總不忘下車買個熱騰騰的肉包吃.

不過,這家包子再蒸過後,

是會是變得較大顆,

可是,包子皮會較無彈性,

因為店家會將包子保持在熱騰騰的狀態.

建議從店家購買後,就直接吃掉,較為可口.

不然,就買冷的回家自己蒸,比較好吃.




============================

店名: [台中西區] 豪記鹿港肉包

地址: 台中市西區向上路一段232號

電話: 04-23050005

營業時間: 早上８：００～晚上８：００　（每月第二、四星期週四公休）

停車: 機車易,汽車稍難.

店家介紹: http://0423050005.travel-web.com.tw/