[食記] [台中沙鹿] 花王糖炒栗子(已歇業)

這家是專門賣栗子的攤販.

地點是在沙鹿菜市場中

老闆只會在重陽節過後--清明節前夕賣栗子.

是一攤冬季春期的限定美味.




老闆說他的栗子是來自河南,河北,

是屬於長城以北的栗子.

有些人會賣山東,安徽的栗子

這是屬於長城以南的栗子

則會比較不好吃.




老闆有賣小栗子,大栗子兩種.


小栗子.


大栗子.


價錢都是半斤60元,一斤100元.





老闆會用身後的這台機器炒栗子.

每次要炒將近30分鐘.


快可以起鍋的栗子,老闆會再添加砂糖.

增加其甘甜風味.






袋子正面.

提袋是好拿的粗繩子.


袋子側邊則介紹栗子的特性.


為了客人容易剝開栗子.

老闆會送剝栗子的器具.


栗子開袋照.

一斤(100元)有65顆大栗子.

每顆栗子都很飽滿.






剝開的整開栗子.


這家栗子很鬆軟,熱熱的吃,更好吃.


有時會遇見這種顏色的栗子,

不過,鬆軟度倒是一樣的.




這家栗子媽咪很喜歡.

常會將它拿去電鍋蒸熱.

口感就會像剛起鍋的栗子一樣好吃.



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店名: [台中沙鹿] 花王糖炒栗子

地址: 台中縣沙鹿鎮大同街早市.菜市場入口處.(綠色圈圈處)


電話: 無

營業時間: 早上6點多-晚上9點多.


停車: 機車易,汽車難.